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２年間のプログラムとして2009年にスタートした「豊森なりわい塾」は、第一期に24名、2011年開始の第二期に21名が修了しました。卒塾生の中には、森林資源を活用する薪ビジネスや、木製家具の工房を立ち上げるなど農山村での新たな生き方を選択した方々もいます。
2013年に実施した第三期では、プログラムを１年間に短縮し、24名が修了。講座終了後も農作業を学んだり、地域の祭りに参加する受講生がいるほか、都市部から移住した夫婦が地域情報誌を刊行するなど、都市と農山村をつなぐ取り組みが続いているとのことです。
2014年５月に開講した第四期では、他県からの受講生を含む22名が、農山村の自然や人との繋がりの重要性を学び、都市と地域とをつなぐ活動を率先して計画する受講生が多くみられるなど成果を挙げている。第四期生は本年3月15日に修了式を迎えます。
本年５月に開講予定の第五期「豊森なりわい塾」では、農山村の自然に根ざした暮らしに関心がある層へ参加を呼びかけ、引き続き地元の協力を得ながら、まず「地域を知る」ための取り組みを開始するそうです。豊田市の中山間地域をフィールドとして、実践体験（フィールドワーク）と座学を組み合わせた講座を毎月１回、１年間に渡って実施し、「地域の課題解決を担う人材の育成」をめざすとしています。
なお、「豊森」では受講生を公募する人材育成講座のほか、広く一般の方が参加できる「公開講座」を開催しています。本年４月５日には、農山村の再生を実証研究している農学博士の小田切徳美氏と、全国の伝統文化・技術の記録に取り組んでいる作家の塩野米松氏を講師に招き、「これからの社会のカタチ〜何を大切にして生きるのか〜」を名古屋市で開催すると発表しています。